+7 (495) 961-27-19
На связи ежедневно
ПН-ВС 10:00-22:00
Telegram
WhatsApp
Viber

АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Коньяк A.e. Dor Albane Grande Champagne (0.7 л)
А.е.дор Альбан Гранд Шампань
Описание

Коньяк темно-янтарного цвета с медным отливом. Красивый глубокий аромат коньяка наполнен явными пряными оттенками, тонами миндаля, фисташек, инжира, кураги и хвои. После того, как бокал с коньяком согреется в руках, в палитре возникают ноты корицы, мускатного ореха, старой кожи, табака, дуба и айвы. Ясный и четкий вкус коньяка открывается глубокими нотами спелых фруктов, апельсиновой цедры, изюма, кураги и красных пород дерева. В своем развитии вкус обогащается оттенками специй, кожи, белого перца, имбирной выпечки и ванильно-карамельными нюансами.


Цена
x1
10560 p
цена за 1 бут.
x3
8976 p
цена за 1 бут.
x6
8448 p
цена за 1 бут.
10560p
Арт.: цф015084

Все характеристики

Тип
Коньяк
Емкость :
0.7 л
Крепость:
40 %
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Коньяк

Сортовой состав:

  Коломбар,   Уни Блан,   Фоль Бланш

Апелласьон:

АОС Гран Шампань (AOC Grand Champagne)

Температура подачи:

21 °C

Гастрономические рекомендации:

Коньяк является превосходным дижестивом, его можно употреблять с долькой лимона, шоколадом, кофе, десертами, фруктами.

Особенности производства:

Несмотря на свой юный возраст, французский коньяк "Albane" Grande Champagne обладает тонким, гармоничным, округлым вкусом. Своими щедрыми, протяжными фруктовыми нотами он напоминает выдержанные старые коньяки, что стало возможным благодаря выдержке коньяка в погребах с высокой влажностью в течение 12 лет. Через поры древесины бочек коньяк поглощает влагу из окружающего воздуха, тем самым снижая уровень спирта за более короткое время. Компания A.E.Dor первой получила разрешение на продажу коньяков с содержанием алкоголя менее 40%, чтобы иметь возможность предложить покупателям очень старые коньяки с более чем 100-летней выдержкой. Погреба компании, известные под названием "Le Paradis", издавна славятся уникальной коллекцией коньячных спиртов Grande Champagne, возраст отдельных экземпляров достигает 200 лет.
Коньяк "Альбан" назван в честь бабушки нынешнего владельца и создан как дань тем временам, когда красивые женщины увлекались не только стильными нарядами, но и скачками, азартными играми и выдержанными старыми коньяками. Коньяк "Albane" выпускается ежегодно в количестве 3400 бутылок.

О производителе:

В 1858 году потомок старинной семьи из города Жарнак, что близ Коньяка в провинции Шарант, Жан-Батист Дор, основал дело и начал производить спирты, которые успешно поставлял крупным производителям коньяка.
Лишь в 1896 году, с приходом к управлению производством Амедэ Эдуар Дора, коньяк получил официально зарегистрированное наименование - А.Е.ДОР. Будучи любителем, ценителем и знатоком коньяков, Амедэ Эдуар Дор занялся созданием коллекции благородных коньяков XIX века, которая прославила коньячный дом, так как, несмотря на крепость менее 40 %, в 1951 году, благодаря стараниям господина Даньёля, зятя и наследника Амедэ Эдуар Дора, коньяки получили официальное признание подлинности.
Дом A.E.ДОР стал первым, имеющим право продавать коньяк крепостью ниже 40%. Это исключительный случай освобождения от соблюдения требований Декрета 1946 года, провозглашающего минимальную алкогольную крепость для любого коньяка – 40%. Коллекция была создана основателем компании и хранится по сей день в Паради коньячного дома в больших, оплетенных бутылях, запечатанных воском.
Параллельно политике престижа, коньячный дом А.Е.ДОР продолжает заниматься производством коньяка, действуя в ногу со временем. Поэтому была создана гамма продукции, доступная для более широкого круга потребителей.
Нынешний владелец, Жак Ривьер, вместе со своим сыном и наследником, Пьер-Антуаном продолжает соблюдать традиции и воссоздает рецепты изготовления коньяков, созданные основателем компании.
Секрет великолепного качества коньяков А.Е.ДОР заключается в тщательном отборе, для создания ассамбляжа, лучших спиртов, происходящих из четырех коньячных регионов: Гранд Шампань, Пти Шампань, Бордери и Фэн Буа.
Славу коньячного дома так же составляют номерные коньяки. Номера, для наименования самых старых коньяков, начал использовать Амедэ Эдуар Дор, желая тем самым отличиться от других производителей.
Этот способ нанесения информации он придумал после посещения скачек, где забег выиграла его любимая серая кобыла под № 6.
Под этим же номером появился первый номерной коньяк А.Е.Дор, а затем последовательно в разное время появились № 7; 8; 9; 10 и 11.


http://www.aedor.com