The Balvenie Thirty — это редкий и особенно благородный сорт односолодового виски, для создания которого Дэвид Стюарт выбирает исключительные бочки, заложенные на склады более 30 лет назад. The Balvenie, выдержанный как в традиционном дубе, так и в европейских бочках из-под хереса, дарит богатый и зрелый вкус шотландского виски с необыкновенной глубиной и комплексностью. «30» разливается по бутылкам при крепости 47,3 % для сохранения всех отличительных характеристик виски The Balvenie.
Аромат шелковистый, мягкий и медовый нос с сочными тонами дуба и нотами засахаренной апельсиновой корочки. Вкус очень глубокий, с переплетением нот горького шоколада, сливы, марципана и карамелизованной груши. Послевкусие непревзойденно мягкое и согревающее; специи и тягучая сладость.