Вино Bodegas Protos Verdejo (0.75 л)
Протос Вердехо
Описание
Яркий, соломенно-желтый цвет, с зеленоватыми отблесками. Аромат изящный, свежий, с нотками ананаса, спелого желтого яблока, грейпфрута, фенхеля и сушеных трав. Вкус свежий, сухой, с приятной кислинкой. Свежесть и кислотность удивительно сбалансированы. В послевкусии ощущаются тропические и цитрусовые нотки, а также горчинка, типичная для сорта винограда Вердехо.
Арт.: цф012581
Все характеристики
Тип
Вино
Производитель:
Бодегас Протос
Емкость :
0.75 л
Крепость:
13 %
Цвет:
белое
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Испания
Регион:
Руэда
Сортовой состав:
Вердехо 100%Апелласьон:
ДО Руэда (DO Rueda)Температура подачи:
7 °CГастрономические рекомендации:
Вино является прекрасным сопровождением к морепродуктам и рыбным блюдам, рису, пасте и мясу птицы.Особенности производства:
Сбор урожая проводится ночью для сохранения ароматов и избегания возможной оксидации ягод, спровоцированной солнцем. Проводится предферментационная мацерация на кожице в течение 4-5 часов при температуре 10ºC. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 13,5ºC. После окончания ферментации вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течении трех месяцев.О производителе:
Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель, в известнейшем виноградарско-винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Рrotos" означает "первый") образовалась из передового кооператива, который был основан в 1927 году и был первым в Рибере.https://www.bodegasprotos.com