
Вино Borgogno Barolo Riserva 1982(0.75 л)
Боргоньо Бароло Ризерва, 1982
Описание
Вино насыщенного гранатового цвета с красновато-оранжевыми отблесками. Насыщенный аромат вина изобилует нюансами свежих сочных фруктов с доминантой спелой сливы и вишни, ограненных оттенками инжира и известняка. Это вино с гармоничным, сухим, выразительным, бархатистым и очень щедрым вкусом, яркой кислотностью и потрясающим приятным послевкусием, которое длится около двух минут. Вкус вина соткан из нюансов сливы, вишни, черной лакрицы, карамели и минералов.
Арт.: ВГ000341
Все характеристики
Тип
Вино
Производитель:
Джакомо Боргоньо и сыновья
Емкость :
0.75 л
Крепость:
14 %
Урожай:
1982 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Италия
Регион:
Пьемонт
Сортовой состав:
Неббиоло 100%Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным мясом, мясом на гриле и дичью.Особенности производства:
Вино Barolo Riserva DOCG 1982 изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на различных виноградниках в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря с южной экспозицией. Виноградники располагаются на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 40 лет.Традиционная ферментация проводилась при строго контролируемой температуре 23-25°С в течение 10-20 дней, затем вино выдерживалось в бочках из славонского дуба на протяжении 3 лет. После розлива в бутылки из темного стекла вино дозревало в прохладном погребе винодельни не менее 2 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.