АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Caccia Al Piano Ruit Hora 2016(0.375 л)
Каччиа Аль Пьяно Руит Ора, 2016
Описание

Глубокий рубиново-красный цвет. Интенсивный, приятно агрессивный, наполненный тонами диких красных ягод, смородины, кожи, сладковатого табака, восточных пряностей. Яркий, гармоничный, с обволакивающими сладковатыми танинами и живой кислотностью; сбалансированный, но при этом энергичный, открытый, фруктово-пряный, с очень большим потенциалом.


Цена
акция с 01.09.2020 по 30.09.2020
1733p
1386 p
Арт.: ВГ009023

Все характеристики

Тип
Вино
Емкость :
0.375 л
Крепость:
14.5 %
Урожай:
2016 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Италия
Регион:
Болгери

Сортовой состав:

  Мерло  65%,   Каберне Совиньон  25%,   Пти Вердо  5%,   Сира  5%

Температура подачи:

11 °C

Гастрономические рекомендации:

Мясная нарезка, тушеное мясо, дичь, средневыдержанные и старые сыры, а также сыры с плесенью, паста. Бокал для подачи типа «Бордо» с чашей не менее 600 мл. Такой бокал считается универсальным для большинства красных вин.

Особенности производства:

Отборный виноматериал с трех топовых виноградников хозяйства. Двойная сортировка, гребнеотделение, выдержка во француз- ских бочках не менее 18 месяцев, предпродажная выдержка в бутылках 6 месяцев.

О производителе:

В названии хозяйства Caccia al Piano 1868 зафиксирован год основания винодельческого поместья в охотничьих угодьях графа Герардеска близ городка Кастаньето-Кардуччи. Примерно через столетие здесь, в самом сердце региона Болгери, родилась знаменитая «супертоскана» - итальянский аналог замкового бордоского вина. В 2003 году хозяйство, раскинувшееся на 18 га, приобрела компания Guido Berlucchi & C, лидер по производству игристых вин классическим методом во главе с виноделом, «отцом франчакорты» Фран- ко Дзилиани.
На виноградниках были посажены элитные французские лозы Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира и Пти Вердо, а также исконно итальянский белый сорт Верментино. Плотность посадок исключительно высока – до 10.000 лоз на гектар, что заставляет корни растений стремиться в глубину, к минеральным слоям, благотворно влияющим на здоровье лозы и букет вина. Все плантации возделываются согласно строгим экологическим нормам, урожай собирается вручную в небольшие 12-литровые ящики, чтобы ягоды не помялись при транспортировке на винодельню. После бережного прессования и сбраживания в стальных резервуарах, оснащенных системой температурного контроля, винодел составляет кюве и разливает молодое вино в бочки из французского дуба.
Хозяйство Caccia al Piano 1868 выпускает четыре основных вина: три красных и одно белое. Два топовых красных Levia Gravia и Ruit Hora после розлива в течение нескольких месяцев проходят дополнительную выдержку в бутылках и только затем поступают в продажу. https://www.cacciaalpiano.it