Вино Tempelhof Krasnostop Zolotovsky 2021

Арт. ВГ013505 | Темпельхоф Красностоп Золотовский, 2021

Отзывы

Вино красно-рубинового цвета, с ароматами черноплодки, кожи, табака и лакрицы. Тело вина плотное, танины мощные. Долгое послевкусие. Рекомендуется аэрация перед употреблением.

5125 ₽

4 100 ₽

Цвет

красное

Cахар

сухое

Страна

Россия

Регион

Долина реки Кума

Объем

0.75 л

Крепость

13.0%

Производитель

Глава КФХ Козлакова Е. В. ИП

Сортовой состав

Красностоп Золотовский 100%

Подача

Температура подачи

15-16°C

Особенности производства

Виноград происходит с собственных виноградников в долине реки Кума. Виноградники возделываются органическим методом, расположены на высоте 380-400м над уровнем моря. Почва с большим содержанием гравия, известняка и песка. Материнская порода мергель. Плотность посадки - 7140 лоз/га. Экспозиция виноградника юго-западная. Сбор винограда происходит в октябре, исключительно вручную. Ферментация на мезге при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проходила 12 месяцев в барриках из кавказского дуба со степенью обжига «медиум» и 10 мес бутылках.

Гастрономические рекомендации

Дичь

Мясо на гриле

Сыр пармезан

Отзывы