АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Chateau Chasse-spleen 2012(0.75 л)
Шато Шасс-сплин, 2012
Описание

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета. Умеренной интенсивности аромат вина наполнен оттенками черной смородины, черной вишни, земли и специй. Вкус вина очень сильный, контрастирующий с ароматом, хорошо структурированный, с обходительными танинами, нотами какао, теплыми древесными нюансами, душистым послевкусием с умеренной танинностью.


Цена
x1
5112 p
цена за 1 бут.
x3
4345 p
цена за 1 бут.
x6
4090 p
цена за 1 бут.
5112p
Арт.: ВГ008166

Все характеристики

Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
13 %
Урожай:
2012 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Мули

Сортовой состав:

  Мерло  50%,   Каберне Совиньон  45%,   Пти Вердо  5%

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино составит хорошую пару блюдам из говядины, баранины, дичи (особенно зайчатина) и грибов. Прекрасно подчеркнет вкус твердых и полутвердых сыров сортов типа Гауда или Мимолет.

Особенности производства:

Поместью принадлежит 110 гектаров, из них 80 га — виноградники, что делает его самым большим в данной общине. Шато Шасс-Сплин осталось верным традиционной технологии изготовления вин. Участие машины в отборе ягод — единственная уступка современной технологии. Малолактическая ферментация и мацерация происходят в бетонных или стальных емкостях в течение 3-4 недель, после этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках, из которых каждый год 40% обновляется. Вино не фильтруется ни после ферментации, ни перед розливом.