
Вино Chateau Citran Haut-medoc 2016(0.75 л)
Шато Ситран, 2016
Описание
Аромат сдержанный и элегантный, с нотами спелой вишни и сливы. В свежем и сочном вкусе вина, с мягкими танинами и средней плотностью, присутствуют ноты сливы и горьковатые вишневые тона, которые дополнены нюансами кожи и сандала. Послевкусие фруктовое.
Арт.: ВГ009656
Все характеристики
Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
13.5 %
Урожай:
2016 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Франция
Регион:
О-Медок
Сортовой состав:
Каберне Совиньон 60%, Мерло 40%Апелласьон:
АОС О-Медок (АОС Haut-Médoc)Температура подачи:
17 °CГастрономические рекомендации:
Подавать к говяжьему филе, белому мясу, домашней или дикой птице.Особенности производства:
Ручной сбор. Винификация – в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры. Мацерация около трех недель во время винификации. Оклейка яичным белком. Традиционная 12-месячная выдержка в дубовых бочках (40% которых ежегодно обновляется).О производителе:
Замок Шато Ситран был возведен еще в 13-м веке, затем он был перестроен в 18-м веке, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадничество и возможно совсем бы исчезли, если бы шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу. Виноградники Шато Ситран, общей площадью в 90 гектар, делятся на две части. Один участок находится рядом с Марго, недалеко от замка. Другой — рядом с городом Авенсан, в самом сердце О-Медок. Здесь выращиваются два сорта — Каберне Совиньон, который охватывает 60%, и Мерло — 40%. Сейчас в Шато осуществляется работа по дополнительной высадке Каберне Совиньон на гравийных гребнях. Такое решение принято не случайно и доказывает профессионализм владельцев Шато. Еще до покупки собственности, братья заметили высокие зоны, покрытые акацией — деревьями, которые растут только на глубоких и сухих землях, таких как гравий Медока. По характеристикам такая земля идеально подходит для виноградной лозы.http://www.citran.com