+7 (495) 961-27-19
На связи ежедневно
ПН-ВС 10:00-22:00
Telegram
WhatsApp
Viber

АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Chateau Dassault 2014(0.75 л)
Шато Дассо, 2014
Описание

 

Цвет вина — темно-красный с рубиновым оттенком. У вина насыщенный аромат, в котором преобладают штрихи черной смородины и сливы, нюансы шалфея и шоколадные полутона. Нотки дуба и легкий минеральный намек придают букету изысканность и очарование. Вино обладает мягкой, бархатистой текстурой, на фоне которой гармонично звучат нотки сливы и нюансы какао. В утонченном, сбалансированном послевкусии ощущаются акценты минералов и танинные штрихи.


Цена
x1
5792 p
цена за 1 бут.
x3
4923 p
цена за 1 бут.
x6
4634 p
цена за 1 бут.
5792p
Арт.: цф004733

Все характеристики

Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
14 %
Урожай:
2014 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Сент-Эмильон Гран Крю

Сортовой состав:

  Каберне Совиньон,   Мерло

Апелласьон:

Saint Emilion Grand Cru AOC (Сент-Эмильон Гран Крю)

Температура подачи:

18 °C

Гастрономические рекомендации:

Это вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса, овощам на гриле, паштетам и мясным рулетам.

Особенности производства:

Виноградник площадью 24 гектара расположен на северном склоне в Сент-Эмильоне. Выращивается 65% винограда сорта Мерло, 30% Каберне Фран и 5% Каберне Совиньон. Средний возраст лозы составляет 35 лет. Урожай собирается вручную, ягоды проходят одну сортировку прямо на винограднике, затем две на вибрирующей сортировочном столе на винокурне.
Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали в течение приблизительно трех недель в зависимости от урожая. Замет вино созревает в бочках из дуба, 90%-100% которых новые, в течение 14-18 месяцев, включая кисломолочную ферментацию.
Около 6000 коробок вина класса Гран Крю разливается ежегодно без оклейки и фильтрации.

О производителе:

Поместье получило сегодняшнее название только в 1955 году, когда было приобретено Марселем Дассо. Основано же оно было в 1862 году и носило название Chateau Couperie. В 1969 году оно было классифицировано как  «Гран Крю Классе» и в 1973 году Владелец привлек в качестве консультанта Мишеля Ролана.


http://www.chateaudassault.com/