АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Коньяк Chateau De Beaulon Grande Fine A.12 A. (0.2 л)
Шато Де Булон Гранд Файн 12 Лет
Описание

Коньяк золотистого цвета с оранжевыми отсветами. Сложный, привлекательный аромат коньяка наполнен нотами хлеба, миндаля, персика, цветов метлы и фиалки, нюансами ванили, орехов и корицы. Вкус коньяка фруктовый, богатый, свежий, средней сухости, с оттенками апельсина, нотками ванили, орехов, дуба, ириски, очень долгим послевкусием.


Цена
x1
2267 p
цена за 1 бут.
x3
1927 p
цена за 1 бут.
x6
1814 p
цена за 1 бут.
2267p
Арт.: цф006948

Все характеристики

Тип
Коньяк
Производитель:
ШАТО БУЛОН
Емкость :
0.2 л
Крепость:
40 %
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Коньяк

Температура подачи:

21 °C

Гастрономические рекомендации:

Коньяк превосходен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой и кофе.

О производителе:

Историческое Шато де Булон расположено в районе Фэн Буа. Замок построили в 1480 году две семьи аристократов - де Вэнсон и де Булон. Впервые дистилляция коньяка произошла здесь в 1712 году. На почве, богатой известняками, культивируется 4 вида коньячного винограда: Коломбар (28,8 га), Фоль Бланш (15,8 га), Уньи Блан (14,8 га) и Монтиль (6,9 га). Нынешний владелец Кристиан Тома считает, что можно создать необыкновенный коньячный ассамбляж, сочетая несколько сортов винограда. Вместо того чтобы делать ставку на высокую урожайность сорта Уньи Блан, он предпочитает использовать и другие сорта винограда, придающие коньяку насыщенный тонкий аромат. В 2009-м году поместье Шато де Булон удостоено Награды Качества за меры по охране окружающей среды. Почвы виноградников поместья обогащаются натуральным органическим удобрением, используемым в биологическом сельском хозяйстве. Это удобрение соответствует европейской норме СЕ 2092/91-приложение II A, регулирующей биологические методы хозяйствования. Шато Булон использует только собственное сырье, не закупается ни виноград, ни вино. Дистилляция проводится на винокурне редкой ныне категории "Bouilleur de Cru". Она состоит из четырех маленьких аламбиков ручного производства, с характерными для них "лебедиными шеями" труб и "мавританскими колпаками" кубов. Малый объем перегонного аппарата позволяет получить спирт с повышенной концентрацией ароматов. Разные сорта винограда перегоняются отдельно друг от друга и смешиваются только как спирты. Тома проводит дистилляцию, не снимая вино с осадка. Несомненно, Шато Булон - исключительное поместье, где создается очень стильный коньяк. http://www.chateau-de-beaulon.com