АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Мерло  80%,   Каберне Фран  20%

Апелласьон:

АОС Помроль (AOC Pomerol)

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из дичи и красного мяса, с сырами, паштетами, мясными деликатесами. 

Особенности производства:

Сбор урожая производится только вручную в то время, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температуре. После этого вино в течение 15-18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 2/3 из которых — новые. 

О производителе:

http://www.chateaulebonpasteur.com/