АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Каберне Совиньон  52%,   Мерло  40%,   Пти Вердо  8%

Апелласьон:

Марго (AOC Margaux)

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса или дичи, жаркому, мясу на гриле, сырам.

Особенности производства:

2003 год запомнился, прежде всего, чрезвычайно высокими летними температурами. Это привело к самому раннему урожаю за предыдущие 60 лет.  Брожение проводили с величайшей осторожностью из-за высокой степени зрелости и уровня сахара в винограде Мерло. Относительно короткая мацерация (17 дней) позволила вину сохранить свежесть и великолепный баланс. С самого розлива вино отличало особенное очарование, полнотелость и великолепная фруктовость. 

О производителе:

http://www.chateau-palmer.com/