
Вино Craggy Range Kidnappers Chardonnay 2016(0.75 л)
Крэгги Рейндж Киднэпперс Виньярд Шардоне, 2016
Описание
Бледно-соломенный цвет с зелеными бликами. Аромат с нотами миндаля, акации, лимонной цедры и минеральными тонами. Вино раскрывает оттенки белого персика, азиатской груши и устричной раковины в обрамлении сбалансированной кислотности, послевкусие длительное, пряное, с нюансами прованских трав.
Арт.: ВГ010330
Все характеристики
Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
13 %
Урожай:
2016 г.
Цвет:
белое
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Новая Зеландия
Регион:
Хокс-Бей
Сортовой состав:
Шардоне 100%Температура подачи:
9 °CГастрономические рекомендации:
Аперитив, морепродукты.Особенности производства:
Ферментация проводится частично в дубовых барриках и цистернах из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 9% новые.О производителе:
Craggy Range — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно "Decanter" присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Хозяйство Craggy Range владеет несколькими винодельнями. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.
Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.
http://www.craggyrange.com