АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Шардоне  100%

Общее впечатление от вина:

Деликатное и сложное шампанское.

Температура подачи:

8 °C

Гастрономические рекомендации:

Выступает в качестве аперитива или превосходно подойдет к легким рыбным блюдам и блюдам из птицы.

Особенности производства:

Урожай собирается с 7 участков виноградника, где культивируется шардоне, возраст лоз от 40 до 60 лет. Это виноградник известный как Ле Бюзон - в деревне Cramant (100% Gran Cru). При винификации избегают малолактической ферментации, что позволяет сохранить в шампанском природные качества терруара. Так называемый, "старый стиль", традиционное шампанское.