АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Domaine De Bellene Nuits-saint-georges Vieilees Vignes 2011(0.75 л)
Домен Де Беллен Нюи-сен-жорж Вьей Винь, 2011
Описание

Красно-рубиновый цвет. Яркие тона смородины и малины, легких пряностей и подлеска. Сбалансированный, гармоничный, зрелый, с долгим фруктово-пряным послевкусием.


Цена
x1
7500 p
цена за 1 бут.
x3
6375 p
цена за 1 бут.
x6
6000 p
цена за 1 бут.
7500p
Арт.: ВГ008526

Все характеристики

Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
12.5 %
Урожай:
2011 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Нюи Сэн-Жорж

Сортовой состав:

  Пино Нуар  100%

Температура подачи:

15 °C

Гастрономические рекомендации:

Мягкие сыры, запеченные улитки, бёф-бургоньон (тушеная говядина), тушеный петух.

Особенности производства:

Возраст лоз 74 года, плотность посадки 10.000 лоз/га, на холме.
Винификация
Частичное гребнеотделение, то есть 60% Пино Нуара поле тщательной селекции отжимается целыми гроздями. После отжима сок напрямую, без использования насосов, травмирующих структуру вина, стекает в бродильные чаны и бочки, причем процесс винификации проходит в темноте, что позволяет сохранить в вине ценные антиоксиданты ресвератол и пикеатаннол, разрушающиеся при свете. Выдержка вин проходит в 300-литровых дубовых бочках.