АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Domaine De La Solitude Chateauneuf-du-pape Vin De La Solitude 2017(0.75 л)
Домен Де Ля Солитюд Шатонеф-дю-пап Вэн Де Ля Солитюд, 2017
Описание

Вино элегантное и утончённое, с танинами, добавляющими свежести. В букете цветочные ароматы сопровождаются чёрными ягодами и пряностями. Во вкусе – чёрная смородина, мягкие танины и прекрасная длина.


Цена
x1
8168 p
цена за 1 бут.
x3
6943 p
цена за 1 бут.
x6
6534 p
цена за 1 бут.
8168p
Арт.: ВГ009687

Все характеристики

Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
14.5 %
Урожай:
2017 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Шатонеф дю Пап

Сортовой состав:

  Бурбуленк,   Гренаш,   Гренаш Блан,   Кларет,   Кунуаз,   Мурведр,   Руссан,   Сира

Апелласьон:

АОС Шатонеф-дю-Пап (АОС Châteauneuf-du-Pape)

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

Особенности производства:

Совместная ферментация всех сортов с природными дрожжами (пье де кюв) в коническом деревянном чане, в который эти сорта поступают по мере достижения зрелости – первым Сира в начале сентября, последним Кунуаз в начале октября. Таким образом, алкогольная ферментация получается очень растянутой, а мацерация продолжается  80 дней, за которые успевает завершиться и малолактическая ферментация. Выдержка полтора года в трёхлетних барриках.

О производителе:

Домен де ля Солитюд принадлежит одной старинных семей Шатонёф дю Пап. Семья Мартен (Martin) упоминается с XV века, однако в Италии её история идёт с ещё более давних времён и от ещё более известной семьи Барберини. Франсуа Барберини, родившийся в Тоскане в 1264-м, несколько лет жил в Провансе, а самый знаменитый представитель семьи, Маффео Барберини, папский нунций (посол) в Париже с 1604 по 1606, в итоге сам стал Папой под именем Урбан VIII. Двое из его племянников стали кардиналами, и часть семьи тогда обосновалась в Авиньоне. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания: их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов; отсюда поговорка «quod non fecerunt barbari, fecere Barberini» («что не доделали варвары, делают Барберини»).
В 1604-м в Шатонёф дю Пап Жан Барберини привёл свою фамилию к французскому виду – Barberin. Его внучка Элен Барберен вышла замуж за Клода Мартена, владельца обширного виноградника, одного из главных папских нотариусов и грефье (секретарь суда) Шатонёф дю Пап – посты, которые переходили по наследству его потомкам: в их архивах нотариальные акты соседствуют с судебными решениями. Сын Клода Мартена и Элен Барберен, Антуан-Эспри, – отец Пьер-Эльзеара, приданым жены которого, Франсуазы Делум, было поместье Ля Солитюд, давно принадлежавшее её семье. Галло-римские руины и монеты, которые периодически здесь находят, свидетельствуют, что это место имеет очень долгую историю.
Сын Пьер-Эльзеара Мартена и Франсуазы Делум, Поль-Клер-Агапе Мартен, оставался папским нотариусом до революции, и при нём поместье серьёзно укрепило свою репутацию. Сохранился его дневник, где очень подробно описаны методы культивации виноградника, расходы и результаты. Он продавал своё вино даже в Англию – под названием «vin de La Solitude», поскольку название Châteauneuf du Pape для вина ещё не использовалось. До нас дошли также этикетки того времени и даже коносаменты (документ, выдаваемый перевозчиком груза грузовладельцу; удостоверяет право собственности на отгруженный товар) на поставку через марсельский порт. К сожалению, этот очень прогрессивный и талантливый винодел умер молодым и не смог реализовать все свои планы. С тех пор, по любопытному стечению обстоятельств, поместье долго переходило исключительно по женской линии.
Розали Мартен, дочь Поль-Клер-Агапе Мартена, вышла замуж тоже за Мартена – Мартен-Морисели, однофамильца. Сражавшийся за Наполеона, он получил крест Почётного легиона за битву при Ватерлоо. Он имел степень доктора медицинских наук и в Авиньоне был помощником мэра. Его семья шла от художника авиньонской школы Филиппа Сована, чьи картины можно увидеть в музее «Кальве» Авиньона. Их дочь Элоди вышла замуж за Поля Виньо, секретаря Медицинской школы Марселя. Их дочь Мари Виньо вышла замуж за парижанина Альбера Жакоба, доктора юридических наук, и семья обосновалась в Шатонёф дю Пап. К тому времени из-за филлоксеры и отсутствия интереса у предыдущих владельцев поместье пришло в упадок, но Альбер привёл его в порядок и начал восстанавливать репутацию. Его дочь, Поль Жакоб, вышла замуж за Пьера Лансона, который продолжил начатое, а в 70-х к нему присоединились двое сыновей, Мишель и Жан. Несколько лет спустя, решив, что у них уже достаточно опыта, Пьер Лансон передал им управление Ля Солитюдом и переехал с женой в Гар (департамент) заниматься новым доменом в коммуне Сабран аппелласьона Кот дю Рон. Мишель и Жан продолжили работу над качеством и с 1999-го начали выпускать особые («престижные») кюве. Но это уже современная история. На этикетке – герб домена и семьи: 3 пчелы на жёлтом щите – немного видоизменённый герб семьи Барберини XVII-XVIII вв., где 3 золотых пчелы на лазоревом щите и чуть по-другому расположены; Папская тиара – папа Урбан VIII (Маффео Барберини); 2 кардинальские шапки – на самом деле, в семье Барберини было 3 кардинала (не считая самого папы): взойдя на папский трон (6 августа 1923), Маффео Барберини возвёл в кардиналы сначала своего старшего брата Антонио Барберини, а потом своих племянников Франческо Барберини старшего и Антонио Барберини младшего; крест Почётного легиона (под щитом) – высшая награда французской армии; был вручён Мартен-Морисели, также предку нынешних владельцев домена, лично Наполеоном за битву при Ватерлоо.

http://www.domaine-solitude.com/