+7 (495) 961-27-19
На связи ежедневно
ПН-ВС 10:00-22:00
Telegram
WhatsApp
Viber

АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Dry Land Collection Resolve Pinotage 2018(0.75 л)
Драй Ленд Коллекшн Резолв Пинотаж, 2018
Описание

Вино отличается ярким фруктовым ароматом с тонами пряностей, спелой вишни, чернослива и клубничного ликера. В сочном и насыщенном вкусе чувствуется всё богатство терруара, хороший баланс.


Цена
x1
1460 p
цена за 1 бут.
x3
1241 p
цена за 1 бут.
x6
1168 p
цена за 1 бут.
1460p
Арт.: ВГ010825

Все характеристики

Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
14 %
Урожай:
2018 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
ЮАР
Регион:
Западный Кейп

Сортовой состав:

  Пинотаж  100%

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Прекрасно подойдет к стейку из тунца, баранине, запеченным свиным ребрам.

Примечание:

«Резолв» в переводе – решительный. Пинотаж собран со старых 35-летних лоз лучших виноградников района Пердеберг. Виноград выращен на каменистых гранитных почвах без искусственного орошения. Урожайность 7 тонн с гектара.

Особенности производства:

Все этапы создания вина, от алкогольного брожения до выдержки, проходят в бочках из французского дуба.

О производителе:

Винодельня основана в 1941 году в Паарле. На склонах гор Паардеберг паслись зебры, которых голландцы ошибочно приняли за диких лошадей, отсюда и пошло название производителя. На данный момент в их распоряжении более 2300 га виноградников. Низкая урожайность – 7,8 тон с гектара,
ирригация используется только на 30% виноградников. Каждый виноградник имеет свою микро-климатическую зону и уникальную почву, что позволяет производить разнообразные, с собственным стилем вина. Основные типы почв – гранитные, дают характерную минеральность винограду, которая переходит в вино. Сланцевые, более плотные типы почв с основным компонентом – глиной. Глина хорошо удерживает воду, что очень важно для засушливых территорий. Также сланцевые почвы придают винам лёгкую дымную нотку и повышенную солёность. За последние 5 лет вина производителя завоевали более 200 международных и национальных наград. Шенен Блан – визитная карточка: 52% (332 га) средний возраст лоз – старше 15 лет. Perdeberg winery производит лучший Шенен в Южной Африке. На протяжении многих лет входит в 10 лучших Шенен Бланов ЮАР. Perdeberg зарегистрирован членом WIETA (Ассоциации по этике вина и сельскохозяйственной торговли) и, таким образом, способствует этической торговле, свободе слова, запрету на использование детского труда и обеспечению безопасных и здоровых условий труда. Perdeberg внедрил и поддерживает стандарт безопасности пищевых продуктов – HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) и гарантирует безопасность продукта. Perdeberg был одним из первых винных заводов в Южной Африке, который стал использовать Дистанционное Зондирование (Инфракрасная фотография) для определения изменчивости виноградников и управления ими, что также влияет на улучшение качества вин. Все производители имеют сертификат Комплексного Производства Вина (IPW), подтверждающий безопасное производство всей бутилированной продукции. Винзавод Perdeberg стал второй Кооперативной Винодельней в Южной Африке, которая является сторонником Биоразнообразия (объединение Вина Инициативы (BWI)). Сегодня у них на каждые 3 га виноградников 1 га природоохранных земель.

http://www.perdeberg.co.za