
Вино Esse Unplugged Pinot Noir (0.75 л)
Эссе Анплагд Пино Нуар
Описание
Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками. В аромате ноты красных ягод, специй. Вкус мягкий, сбалансированный, с выразительной кислотностью и элегантными танинами.
Арт.: ВГ009662
Все характеристики
Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
13.5 %
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Россия
Регион:
Крым
Сортовой состав:
Пино Нуар 100%Температура подачи:
13 °CГастрономические рекомендации:
Белое мясо птицы, рагу, дичь, камамбер.Особенности производства:
Ферментация на мезге при 25-28°c (ремонтаж, пижаж).О производителе:
Вино Крым — такое словосочетание складывается на полуострове и является неразделимым понятием, где уникальный терруар, количество солнечных дней, почвы и крымские виноделы, удивляющие всех своим искусством.Общая площадь действующего виноградника в качинской долине - 49 га. Посадки расположены на высоте около 300 метров на уровнем моря, почвы делювиально-карбонатные, в сепаже представлено 17 сортов винограда. Саженцы для ВК «Сатера» закупались в питомнике Гийом. Плотность посадки - 4000 лоз/га. Возраст лоз - около 8-9 лет. Практикуется ограничение урожайности: 6-7 т/га - для белых сортов, 4-5 т/га - для красных. В 2017 году заложено 42 га молодых лоз итальянского питомника. ВК "Сатера" использует: итальянское оборудование della toffola для переработки винограда, емкости из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Для выдержки используются бочки из французского дуба. Создан новый цех игристой классики с автоматическим ремюажем giropalette.
https://essewine.com/