Шампанское Comte De Dampierre Family Reserve Blanc De Blancs 2009(0.75 л)
Комт Де Дампьер Фэмили Резерв Блан Де Блан, 2009
Арт.: цф005732
Все характеристики
Тип
Шампанское
Емкость :
0.75 л
Крепость:
12.5 %
Урожай:
2009 г.
Цвет:
белое
Тип вина:
брют
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Шампань
Сортовой состав:
ШардонеОсобенности производства:
Термин "шампанское Блан де Блан" (Blanc de Blancs Champagne) означает дословно - "белое из белых". То есть, шампанское изготовлено на 100% из белого винограда, причем это 100% Шардоне. Производство этого Blanc de Blancs снабжается исключительно из Гран Кру Авизе (50%), Ле Мезнил-сюр-Огер (40%) и Краманта (10%). Ферментируемое в емкостях из нержавеющей стали, вино соответствует своему выдающемуся происхождению.Граф Dampierre придерживается традиционных методов производства шампанского. В частности, он вернулся к одному из старейших методов закупоривания бутылок - с использованием пеньковой веревки вместо проволоки. Такой способ укупоривания очень дорого обходится, так как процедура должна быть выполнена только вручную. Поэтому ее используют только для "Family Reserve" и "Cuvee de Prestige". К каждой бутылке прилагаются ножницы.