АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Санджовезе  100%

Общее впечатление от вина:

"Свежесть и элегантность молодого Санджовезе”

Апелласьон:

Rosso di Montalcino DOC (Россо ди Монтальчино)

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино идеально сопроводит мясные блюда, барбекю, омлет с пармезаном, пирог из черных ягод.

Особенности производства:

Тщательный отбор на винограднике и работа в погребе дают вина, которые обладают фруктовостью, насыщенностью и приятные для питья Винификация: 20-25 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка : 12 месяцев в дубовых бочках, 60% в барриках объемом 225 л и 40% в больших дубовых бочках по 30 гл. Выдержка в бутылке: 6 месяцев.

О производителе:

Поместье Фанти расположено в самом сердце Тосканы, в долине Кастельнуово-дель-Абате, которая находится на юге Монтальчино. Общая протяженность семейных владений достигает 300 гектаров, которые окружают новый и современный погреб, то есть частично погруженный в холм, чтобы уменьшить визуальное воздействие и сохранить удивительный природный сценарий, в котором доминирует более чем тысячелетнее аббатство Сант-Антимо. Поместье в настоящее время разделено на: 50 га виноградников, 100 га оливковой рощи,100 га посевов и 50 га лесных угодий. Почва, относительно песчаная и бедная органическими веществами, а также уникальный микроклимат делают эту местность определенно подходящей для выращивания виноградных лоз и оливковых деревьев.Экологичный подход к сельскому хозяйству, бережное отношение к почве и природным циклам позволяют компании Tenuta Fanti изо дня в день предлагать потребителям продукцию высочайшего качества.


http://www.tenutafanti.it/