АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Грилло,   Зибиббо,   Катарратто

Апелласьон:

Terre Siciliane IGT (Терре Сицилиане)

Температура подачи:

11 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни: супами, свежими морепродуктами, ризотто с грибами или кальмарами, пастой и рыбными блюдами.

Особенности производства:

Сбор урожая производится вручную в начале сентября. Виноград аккуратно прессуется, затем производится ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 20 дней. Созревает вино на осадке в стальных танкерах в течение 6 месяцев, а после розлива еще год выдерживается в бутылках.

О производителе:

http://www.firriato.it/