+7 (495) 961-27-19
На связи ежедневно
ПН-ВС 10:00-22:00
Telegram
WhatsApp
Viber

АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Коньяк Frapin Chateau De Fontpinot Xo Grande Champagne (0.7 л)
Фрапэн Шато Де Фонпино Хо Гранд Шампань
Описание

Коньяк цвета золотой осени. Букет комплексный, с ароматами диких цветов, боярышника, засахаренных фруктов (абрикос, апельсин), с нотками портвейна, характерными для старого коньяка и раскрывающимися через 20 лет выдержки. Вкус округлый, насыщенный, с продолжительным ванильным послевкусием.


Цена
x1
12700 p
цена за 1 бут.
x3
10795 p
цена за 1 бут.
x6
10160 p
цена за 1 бут.
12700p
Арт.: цф007069

Все характеристики

Тип
Коньяк
Производитель:
Фрапэн
Емкость :
0.7 л
Крепость:
41 %
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Коньяк

Апелласьон:

АОС Гран Шампань (AOC Grand Champagne)

Температура подачи:

20 °C

Гастрономические рекомендации:

Коньяк станет прекрасным дижестивом.

Особенности производства:

Отжим винограда осуществляется при помощи пяти пневматических прессов - быстро и бережно в течение 2 часов. Полученный виноградный сок ферментируют и в результате получают молодое, сухое вино 7-9%. Вино не фильтруется для сохранения особо тонкого фруктового аромата. Далее вино проходит этап дистилляции. Дистиллерия Фрапен оснащена четырьмя шарантскими аламбиками из красной меди. Объем котлов - 2500 литров. Дистилляция вина проводится "на осадке" - вино перегоняется с дрожжевым осадком - что придает коньяку насыщенность, сложность и длительное послевкусие. Коньяк обогащен очень старыми спиртами, собранными предыдущими поколениями семьи. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных +влажных- погребах, а часть в уникальных +сухих- чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

О производителе:

Коньячный дом Frapin — крупнейший землевладелец, которому принадлежит более 320 га земли в престижной зоне Гранд Шампань. Виноградники относятся к категории Премье Гран Крю. Frapin создает коньяки только из винограда с собственных виноградников. Уникальный терруар дает тонкие, деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. Первое упоминание о семье Фрапэн относится к 1270 году. Самый знаменитый член семьи — писатель и гуманист эпохи Возрождения Франсуа Рабле, он был сыном урожденной Катрин Фрапэн. Сегодня все бутылки коньяка Frapin украшены фамильным гербом, которым в XVII веке наградили королевского аптекаря Пьера Фрапэна. В XX веке хозяйство перешло к семье Куантро.

http://www.cognac-frapin.com/