Вино Garnier ' Fils Bourgogne Epineuil Pinot Noir 2018(0.75 л)
Гарнье Бургонь Эпиней Пино Нуар, 2018
Описание
Вино блестящего гранатового цвета. В аромате оттенки клубники и кислой вишни, пряностей, деликатные древесные тона. Отлично сбалансированный вкус, нежные танины, продолжительное ягодное послевкусие.
Арт.: ВГ010004
Все характеристики
Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
13 %
Урожай:
2018 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Бургундия
Сортовой состав:
Пино Нуар 100%Температура подачи:
17 °CГастрономические рекомендации:
Рекомендуется подавать к говядине, тушеной с грибами и морковью в вине, сыру эпуас, мясным деликатесам.Особенности производства:
Сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Мацерация в течение 12 дней в деревянных емкостях. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят при температуре +25°С. Выдержка проходит в дубовых бочках объемом 228 л (возраст бочек от 2 до 6 лет) в контакте с дрожжевым осадком в течение 22 месяцев.О производителе:
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.https://www.chablis-garnier.com