АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Cervaro Castello Delle Sala (0.75 л)
Черваро Кастелло Делла Сала
Описание

Вино соломенно-золотистого цвета. Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками кремния и цветов ромашки. Вкус вина мягкий, изящный, с оттенками ванили и масла, плавно переходящими в ноты тропических фруктов, образуя четкую структуру. Послевкусие несладкое и грациозное.


Цена
x1
7985 p
цена за 1 бут.
x3
6787 p
цена за 1 бут.
x6
6388 p
цена за 1 бут.
7985p
Арт.: цф003555

Все характеристики

Тип
Вино
Производитель:
АНТИНОРИ АГРИКОЛА СРЛ
Емкость :
0.75 л
Крепость:
13 %
Цвет:
белое
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Италия

Сортовой состав:

  Шардоне  90%,   Грекетто  10%

Температура подачи:

11 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, такими, как форель на гриле, омары в апельсиновом соусе, фаршированные куропатки, а также другими блюдами из птицы, рыбы и морепродуктов.

Особенности производства:

Брожение каждого сорта происходит отдельно в целях сохранения и повышения ароматности. Шардоне измельчается вместе с кожицей и охлаждается в течение четырех-шести часов при температуре около 10 °С, а затем отправляется для ферментации в новые дубовые бочки. После этого вино остается в бочках на осадке в течение примерно пяти месяцев, за это время осуществляется яблочно-молочное брожение. Гречетто, в свою очередь, ферментируется и выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Далее вино ассемблируется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается двенадцать месяцев.

О производителе:

http://www.antinori.it/