АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Ornellaia 2012(0.75 л)
Орнеллайя, 2012
Описание

Вино насыщенного темно-рубинового цвета. В аромате вина ярко ощущаются оттенки ежевики, черной смородины и вишни, за которыми приходят ноты травы, табака, железа, гвоздики, лимонной корочки и пряностей. Сбалансированный, щедрый вкус вина отличается исключительно шелковистыми танинами и изящной кислотностью. Постепенно он становится более плотным благодаря насыщенным тонам черных ягод и фруктов в стойком, пряном послевкусии. Явственно проступает кислинка, возвращая свежесть восприятию и вызывая желание сделать еще глоток.


Цена
x1
34990 p
цена за 1 бут.
x3
29742 p
цена за 1 бут.
x6
27992 p
цена за 1 бут.
34990p
Арт.: ВГ000557

Все характеристики

Тип
Вино
Производитель:
Орнеллайя
Емкость :
0.75 л
Крепость:
14.5 %
Урожай:
2012 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Италия
Регион:
Тоскана

Сортовой состав:

  Каберне Совиньон  56%,   Мерло  27%,   Каберне Фран  10%,   Пти Вердо  7%

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Потенциал выдержки:

8-14  лет

Особенности производства:

Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 14 дней при температуре 26-30 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена двухнедельная мацерация на шкурках и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Бочки подбирались в соотношении 70% новых и 30% ранее использовавшихся. Созревание длилось в общей сложности 18 месяцев, причем после года выдержки вино было купажировано и продолжило созревание. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.

О производителе:

http://www.ornellaia.com/