Виски яркого золотистого цвета. Яркий аромат виски переливается многочисленными оттенками, основными из которых являются дыня, инжир, тоффи и лимон. Сладковатые солодовые ноты деликатно проступают через все слои, дополняясь еле уловимыми нюансами ягодного джема, виноградного сока, яблок, черного перца, апельсиновой цедры, древесины, имбиря и сливочного крема. Начальные ноты сухофруктов во вкусе виски приходят в паре с нюансами гвоздики, ванили и других сладких специй. Удивительно глубокие оттенки апельсина, красных фруктов, яблок, черной смородины растекаются по нёбу плотной волной. При добавлении небольшого количества воды возникают нюансы тропических фруктов, белого перца и дыма. Долгое, гармоничное послевкусие украшено сухими древесными танинами.
Все характеристики
Температура подачи:
21 °CГастрономические рекомендации:
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.Особенности производства:
Виски изготавливают из купажа спиртов разных возрастов, изготовленных исключительно из соложеного ячменя, самым выдержанным из которых является дистиллят 1991 года. Созревание спиртов проходит в пяти видах бочек: из-под хереса, портвейна, мадеры, белого сладкого вина Сотерн и Каберне Совиньон. Розлив виски при крепости 46% осуществляется без холодной фильтрации.О производителе:
Компания Teeling была создана после того как в 2012 году компания Cooley Distillery была выкуплена Beam Inc. Основатель компании Jack Teeling ранее работал генеральным директором в Cooley Distillery преследовал цель вернуть голос независимости в категории ирландских виски. Задача TWC – стать лидирующей независимой компанией, производящей виски. Философия компании – вернуть дух независимости ирландским виски.http://www.teelingwhiskey.com