АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Chateau Cantemerle 2011(0.75 л)
Шато Кантемерль, 2011
Описание

Глубокий насыщенный красный цвет. Аромат довольно сложный, изобилует тонами экзотических фруктов, которые дополнены нюансами ванили и кофе. Вкус вина свежий, элегантный, с выраженными танинами, мягкой текстурой. Долгое приятное послевкусие.


Цена
x1
6975 p
цена за 1 бут.
x3
5929 p
цена за 1 бут.
x6
5580 p
цена за 1 бут.
6975p
Арт.: цф006380

Все характеристики

Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
13 %
Урожай:
2011 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Франция
Регион:
О-Медок Гран Крю

Сортовой состав:

  Каберне Совиньон  47%,   Мерло  43%,   Каберне Фран  7%,   Пти Вердо  3%

Апелласьон:

АОС О-Медок (АОС Haut-Médoc)

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Сочетается с широким спектром блюд: практически со всеми видами мяса, красными фруктами, мягкими сырами и т.д. Но тонкость этого вина особенно хорошо подчеркнут блюда из пернатой дичи (куропатки или голубя), тушеного утенка, либо жаркое из телятины с белыми грибами. Рекомендуется декантировать.

Особенности производства:

Кварцево-гравийная почва четвертичного периода. Гравий, образовавшийся в результате эрозии Пиренеев, формирует один из важнейших элементов качественного виноградника – бедные почвы, заставляющие лозу бороться за выживание. Мелкий щебень в почве выполняет роль фильтра и, накапливая солнечное тепло днем, отдает его ночью.
Средний возраст лоз - 30 лет. 12 месяцев каждая порция сусла выдерживается в дубе отдельно (на 50% - новом), затем ассмабляж. После финального ассмабляжа еще 4 месяца в чанах.

О производителе:

http://www.cantemerle.com/