АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Пино Нуар  100%

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Прекрасно сочетается с мясом, стейками, жареным ягненком, дичью и сырами.

Особенности производства:

Алкогольное брожение проходит традиционно в течение 10 дней. Вино выдерживают в бочке на тонком осадке в течение 12 месяцев.

О производителе:

Jean-Marc Pillot - Топ-хозяйство из деревни Шассань-Монраше. Домен был основан в 1910 году. С 1991 года его возглавляет Жан-Марк, при активной помощи жены Надин и сестры Беатрис. Владеют множеством Крю и микро-виноградников (есть участки-малыши и по 0,15; 0,18; 0,3 га) с суммарной площадью в итоге 15 га, а количество выпускаемых бутылок ~ 60.000 в год. Вина Jean-Marc Pillot чрезвычайно востребованы потребителями. И квоты на продажи вина распределяются заранее. Секрет успеха Домена Pillot - безупречный классический стиль вин, а не погоня за переменчивой модой.