АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Виски Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask Single Cask Strength (0.7 л)
Кавалан Солист Олоросо Шерри Каск Сингл Каск Стренгс
Описание

Темный, аппетитный, лилово-красный. Аромат чистый, сложный, многослойный с нотками сушеных фруктов, орехов, пряностей, марципана и ванили. Вкус богатый, маслянистый, полон приятных ноток сушеных фруктов, пряностей и изысканного кофе.


Цена
x1
15250 p
цена за 1 бут.
x3
12963 p
цена за 1 бут.
x6
12200 p
цена за 1 бут.
15250p
Арт.: ВГ009690

Все характеристики

Тип
Виски
Производитель:
КИНГ КАР ФУД ИНДАСТРИАЛ КО.ЛТД
Емкость :
0.7 л
Крепость:
58.6 %
Страна происхождения:
Тайвань

Температура подачи:

21 °C

Гастрономические рекомендации:

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Особенности производства:

Kavalan Solist Sherry  выдержан бочках  из-под хереса Олоросо лучшего качества и разливается вручную на винокурне, без использования  окрашивания и холодной фильтрации. Обладает естественной мягкостью и богатством, а также сложным характером.  Возраст: не менее 5-7 лет (сравним по зрелости с 25 - 35 летним скотчем).

О производителе:

Год основания винокурни KAVALAN – 2006 году.
KAVALAN – первая винокурня на остове Тайвань.
Само слово «Кавалан» означает древнее название провинции И-Лан, где находится винокурня.
Принадлежит крупной группе King Car, находящейся в семейной собственности. Основана в 1959 г. и имеет несколько направлений бизнеса: продукты питания, напитки, кофе, и с недавнего времени – Виски.
Первый виски вышел в продажу в 2008 году.
Cегодня Кавалан – одна из самых титулованных винокурен в мире и один из самых динамично развивающихся брендов виски.
Главная особенность – выдержка в невероятно жарком и влажном климате Тайваня! (Что не только ускоряет процесс выдержки, но и несколько меняет его характер – виски Тайваня более яркие и насыщенные). Следовательно, благодаря такому климату Тайвани в год испаряется около 12-15% содержимого бочек, а виски приобретает зрелый характер за более короткий срок, чем в прохладном климате. В Шотландии средний показатель испарения от 2-3% в год. Примерно 1 год выдержки KAVALAN приравнивается как минимум 4-5 годам выдержки в прохладном климате Шотландии. Поэтому линейка виски имеет выдержку от 4 до 7 лет. (При этом для максимального насыщения виски в бочках из-под Хереса выдерживаются немного больше). Более длительная выдержка практически невозможна в Тайваньском климате. Такая выдержка имеет свои особенности: южный климат “максимизирует” как приятные ароматы виски, так и ненужные примеси. Именно поэтому в производстве Кавалан используется самое сердце выгонки – для получения самого чистого New make.

http://www.kavalanwhisky.com