+7 (495) 961-27-19
На связи ежедневно
ПН-ВС 10:00-22:00
Telegram
WhatsApp
Viber

АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Вино Kloster Eberbach Riesling Trocken 2018(0.75 л)
Клостер Эбербах Рислинг, 2018
Описание

С нотами зеленого яблока и легкими бензольными оттенками. С прекрасной кислотностью и балансом.


Цена
x1
1990 p
цена за 1 бут.
x3
1692 p
цена за 1 бут.
x6
1592 p
цена за 1 бут.
1990p
Арт.: ВГ010464

Все характеристики

Тип
Вино
Производитель:
Клостер Эбербах
Емкость :
0.75 л
Крепость:
12.5 %
Урожай:
2018 г.
Цвет:
белое
Тип вина:
полусухое
Страна происхождения:
Германия
Регион:
Рейнгау

Сортовой состав:

  Рислинг  100%

Общее впечатление от вина:

Молодой рислинг из региона Райнгау – яркий, живой, освежающий.

Температура подачи:

11 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино составит гармоничную пару с морепродуктами, морской рыбой и салатами из свежих овощей.

Особенности производства:

Процесс сбора урожая осуществляется вручную. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Дальнейшая выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали или дубовых бочках в течение 5-7 месяцев. 

О производителе:

Винодельческое хозяйство при монастыре Эбербах, расположенном в регионе Гессен, является частью некогда огромного монастырского комплекса, основанного в 1136 году Св. Бернхардом Клервоским, цистерцианским монахом из Бургундии. На протяжении нескольких веков, вплоть до «национализации» монастырских владений, проведенных Наполеоном в 1802 году, Клостер Эбербах был крупнейшим землевладельцем Германии. Огромные погреба, сохранившиеся до наших дней, свидетельствуют о больших объемах производимого вина, большая часть которого имела собственный знак качества, а именно маркировалась как Cabinetkeller. Богатое винодельческое прошлое Клостер Эбербаха определило и важную роль в современном виноделии и винной торговле Германии. Помимо собственных вин хозяйство известно своими винными аукционами, винотеками и дегустационными залами. Ежегодно оно принимает десятки тысяч посетителей со всего мира. Сегодня монастырская винодельня, принадлежащая государству, обрабатывает виноград, поступающий из трех поместий, входящих в состав хозяйства. Все они являются историческими в полном смысле этого слова, и каждое заслуживает отдельного рассказа. Объединяет их одно: жесткий стандарт качества, предусматривающий снижение урожайности лоз до 50 гектолитров с гектара, а также полный запрет на использование инсектицидов. Поместье Domaine Steinberg журналисты окрестили «кафедральным собором Рислинга», оно включает в себя исторический виноградник и винный погреб, который журнал “Штерн” назвал «самым современным в Европе». Поместье Domaine Bergstrasse известно своим топовым виноградником, а также винным павильоном и богатейшей винотекой. Поместье Domaine Assmannshausen в Рейнгау считается колыбелью красного виноделия Германии. Оно было построено у подножия горной гряды Хёлленберг, на южных склонах которой еще в 12 веке монахи высадили лозы Пино Нуара. Уникальное сочетание таких природных факторов, как южная экспозиция, сланцевые почвы и уклон гряды, доходящий до 65 градусов, а также вековые усилия монахов, установивших террасы и стены, на которые опираются лозы, сделали из Хёлленберга суперапелласьон мирового уровня. Из 50 га этого исторического виноградника 17 га принадлежат монастырю, лучшие вина Domaine Assmannshausen продаются только на аукционах Клостер Эбербаха.


https://www.weingut-kloster-eberbach.de/