АВТОРИЗУЙТЕСЬ

email
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Кальвадос La Vigannerie Fine (0.7 л)
Ла Виганьери Файн

Цена
акция с 02.03.2020 по 31.03.2020
3950p
3160 p
Арт.: цф011177

Все характеристики

Тип
Кальвадос
Емкость :
0.7 л
Крепость:
40 %
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Кальвадос

Гастрономические рекомендации:

Двухлетний ЛА ВИГАНЬЕРИ ФАЙН это великолепный дижестив, а также прекрасный аперитив. Кроме того, он находит широкое применение в кулинарии.

Особенности производства:

Для изготовления кальвадоса сок из лучших яблок отстаивается и осветляется, а затем отправляется на брожение. Брожение осуществляется периодическим способом на специализированных культурах дрожжей, которые приспособлены к брожению яблочного сока. Брожение продолжается около 5 недель, в итоге получается сидр 4-6%. Далее проводится дистилляция. Свежедистиллированный напиток крепостью 60-70 процентов проходит двухлетную выдержку в дубовых бочках и превращается в молодой Кальвадос ЛА ВИГАНЬЕРИ ФАЙН.