Кальвадос La Vigannerie Millesime 1988(0.7 л)
Ла Виганьери Миллезим, 1988
Описание
Зрелый, сладкий с чистым фруктовым оттенком. Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами спелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.
Арт.: ВГ008905
Все характеристики
Тип
Кальвадос
Емкость :
0.7 л
Крепость:
42 %
Урожай:
1988 г.
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Кальвадос
Температура подачи:
20 °CГастрономические рекомендации:
Интересный дижестив, но при хорошем охлаждении может служить и аперитивом.Особенности производства:
Кальвадос - это дистиллированный яблочный сидр. В этом напитке 80% сортов составляют горько-сладкого яблока и 20% сортов кислого яблока.Разновидности яблок смешивают и измельчают для последующего прессования. Яблочный сок немедленно ферментируется в сидр для перегонки на кальвадос. Через 6 месяцев после ферментации двойной сидр перегоняют для получения кальвадоса с содержанием алкоголя около 70%. Хранится на использованных бочках из французского дуба с 1988 года.