АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Гастрономические рекомендации:

Бренди Metaxa 5* употребляется в чистом виде или со льдом.

Особенности производства:

Технология производства бренди состоит из следующих нескольких важных этапов. Путем двойной перегонки вина из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф, получается виноградный спирт. После дистилляции спирт разливают в бочки из лимузенского дуба и выдерживается как минимум 5 лет. Полученный после выдержки дистиллят купажируют с высококачественными мускатными винами, экстрактами лепестков и настоями греческих трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом, напитку придается стойкость к выпадению осадка.