АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Температура подачи:

21 °C

Гастрономические рекомендации:

Хорошо в конце трапезы.

Особенности производства:

Выдержка 15 лет. После дистилляции «о-де-ви» помещаются в новые бочки емкостью 350 литров на 12-14 месяцев, а затем в старые бочки 550 – 600 литров.

О производителе:

Дом Норманден-Мерсье основан в 1872 году коньячным брокером Жюлем Норманденом и располагается в поместье Chateau de la Peraudiere недалеко от La Rochelle. Эдуард Норманден, представитель пятого поколения семьи, является Maitre de Chais и продает о-де-ви своего великого прадеда. Сохраняется специализация на старых «о-де-ви» из винограда регионов Гран Шампань и Пти Шампань. Коньяк продается, исключительно, через погреба лучших магазинов и ресторанов. Эта селективная политика поддерживается как во Франции, так и за ее пределами. В настоящее время Дом экспортирует свою продукцию, главным образом, в США, Швейцарию, Испанию, Австралию, Швецию, Норвегию и Германию. Дом Норманден-Мерсье обладает превосходным авторитетом, остается исключительно семейным и независимым от любых коммерческих групп. Все «о-де-ви» Дома выдерживаются во французских дубовых бочках и разливаются непосредственно из них без какой-либо дополнительной обработки.  https://normandin-mercier.fr/