Коньяк Paul Giraud Millesime 1999 Premier Cru Grande Champagne Cognac 1999(0.7 л)
Поль Жиро Миллезим, 1999
Описание
Янтарный цвет. Хорошо сбалансированный букет из сушёных трав, сигарного табака, засахаренных цитрусовых и абрикоса. Вкус плотный, маслянистый и мягкий вкус из карамелизованной сливы, абрикоса и сладких пряностей переходит в долгое послевкусие, где добавляются ноты шоколада и лёгкие оттенки жжёного сахара.
Арт.: ВГ011264
Все характеристики
Тип
Коньяк
Производитель:
Поль Жиро
Емкость :
0.7 л
Крепость:
40 %
Урожай:
1999 г.
Страна происхождения:
Франция
Регион:
Коньяк
Сортовой состав:
Уни Блан 100%Апелласьон:
АОС Гран Шампань (AOC Grand Champagne)Температура подачи:
20 °CГастрономические рекомендации:
Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.Особенности производства:
Роскошный французский коньяк, дистиллированный в 1999 году и выдержанный в дубовых бочках в погребах дома Поль Жиро. Бутилирование коньяка прошло в 2017 году.О производителе:
Поль-Жан Жиро: «Виноградари от отца к сыну с 1650-го, мы производим коньяки Grande Champagne – Premier Cru региона Коньяк. Наш 42-гектарный виноградник располагается в самом сердце Гранд Шампани – коммунах Бутвиль и Сен-Мем-Ле-Карьер, дающих спирты с утончённым и многогранным букетом. Наши традиционные методы работы подразумевают ручной сбор урожая, уважающий виноград. Мы очень трепетно относимся к винификации и дистилляции, которую проводим обычно в декабре-январе. Выдержка в бочках из лимузенского дуба – один из ключевых моментов, поскольку всем своим аристократизмом наши коньяки обязаны именно ей, а наши особенно влажные погреба наделяют их мягкостью и замечательной сладостью. Кроме того, наши внушительные запасы старых спиртов позволяют гарантировать стабильно высокое качество – качество, отмеченное многими специализированными изданиями и подтверждённое на различных конкурсах».http://www.cognac-paulgiraud.com/