
Игристое вино Perelada Reserva Brut (0.75 л)
Перелада Резерва
Описание
Вино бледно-золотистого цвета, с продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале. Тонкий цветочный аромат, ноты белых фруктов и цитрусовых. Во вкусе лёгкие минеральные нотки, свежесть и хорошая кислотность.
Арт.: ВГ010343
Все характеристики
Тип
Игристое вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
11.5 %
Цвет:
белое
Тип вина:
брют
Страна происхождения:
Испания
Регион:
Кава. Пенедес
Сортовой состав:
Чарелло 45%, Макабео 30%, Парельяда 25%Апелласьон:
ДО Кава (DO Cava)Температура подачи:
8 °CГастрономические рекомендации:
Лёгкие закуски, салаты, великолепный аперитив.Особенности производства:
Вторичная ферментация проходит традиционным способом в бутылках, а затем вино хранится 15 месяцев в подвалах винодельни перед дегоржажем.О производителе:
Замок Перелада расположен в северо-восточной части Испании в винодельческом регионе Эмпорда — одном из старейших на Иберийском полуострове. С XIV века монахи-кармелиты производили вино под названием "Castillo Perelada". В 1923 году Мигей Матей Пла купил участок с замком Перелада, его мечтой было возрождение винодельческих традиций. Сегодня Castillo Perelada является владельцем 150 га виноградников в пяти различных поместьях (fincas), среди которых Garbet, Malaveina и La Garrida. Виноградники расположены высоко над уровнем моря, что является бесспорным преимуществом в жарком климате Испании. Вина Castillo Perelada поставляются испанскому королевскому двору, они являются достоянием Испании. В настоящее время компания принадлежит семье Suque-Mateu, которая помимо виноделия активно развивает туризм в регионе. В замке проходит множество мероприятий, которые интересны с культурной и исторической точек зрения. Кроме тихих вин, Кастильо Перелада производит игристые вина Кава. Компания является пятой в списке крупнейших производителей этого игристого напитка, однако для винодельни главным критерием является не количество, а качество. Кава Brut Rose была выбрана официальным игристым вином на свадьбе принца Филиппе в 2004 году. Кроме того, — это единственная Кава, которую очень любил Сальвадор Дали.http://www.castilloperelada.com/