АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Каберне Фран  100%

Температура подачи:

7 °C

Гастрономические рекомендации:

Сочетайте это вино не только с фруктовыми и шоколадными десертами, но и с острыми блюдами, приправленными плотными и пряными соусами. Ищите баланс! Очень приятно наслаждаться этим вином «в чистом виде», или же сочетать его с классическим клубничным пирогом или сладким пюре из ревеня.

Особенности производства:

Жаркий солнечный 2016 год подарил исключительно высокого качества виноград сорта Каберне Фран.
Виноград был собран в 29 декабря 2016. Ферментация в стальных чанах при температуре +15°C в течение приблизительно 10 недель. Потенциал хранения: до 2025+.

О производителе:

Винодельческое хозяйство Pillitteri Estates Winery было основано семьей Пиллиттери, выходцев из знойной Сицилии. Винодельня до сих пор и принадлежит, и управляется исключительно членами этой дружной итальянской семьи. Винодельческое хозяйство Пиллиттери – это самый крупный в мире производитель айсвайнов. Расположенное в самом центре винодельческой области Ниагара, в городе Ниагара-он-зе-Лейк, хозяйство Пиллиттери – место притяжения для туристов, обязательный пункт посещения для всех винных туров по Ниагаре. Будучи винодельней VQA (Vintner’s Quality Alliance), хозяйство работает строго в соответствии с жесткими стандартами качества, предписанными и контролируемыми VQA. Семья Пиллиттери гордится своими высококачественными винами, завоевавшими на национальных и международных конкурсах более 700 наград и призов. «Мы видим свою миссию в том, чтобы создавать самые лучшие вина из высококачественного винограда, который мы выращиваем на полуострове Ниагара» Гари Пиллиттери,основатель и владелец Pillitteri Estates Winery. На этикетке вина размещен символ хозяйства и его логотип – старинная сицилийская тележка – “carretto”. Тележка семьи Пиллиттери – заветная семейная реликвия, мать Гари Пиллиттери, переезжая в Канаду в 1952 году, привезла на новую родину четыре исторических тележки “carretto”, изготовленные вручную на Сицилии в 1930-х годах.
Самая красивая тележка была подарена семьей Пиллиттери Музею Цивилизации в Оттаве в 1989 году, тележка, которую получил Гари, демонстрируется в зале наград винодельни Пиллиттери.