Вино Valtuille Cepas Centenaries 2013(0.75 л)
Вальтуилле Сепас Сентенариос, 2013
Описание
Вино темно-красного, вишневого цвета. Спелые фруктовые оттенки, создающие аромат вина, оттеняются нюансами земли и пикантными нотками трюфеля, дымными акцентами и изысканными тонами дуба. Вкус вина — мощный, насыщенный, концентрированный. Фруктовые нотки демонстрируют нежную сладость и спелую танинность. Вино обладает хорошим балансом и настойчивостью. Послевкусие продолжительное, с нюансами специй.
Арт.: ВГ007887
Все характеристики
Тип
Вино
Емкость :
0.75 л
Крепость:
14 %
Урожай:
2013 г.
Цвет:
красное
Тип вина:
сухое
Страна происхождения:
Испания
Регион:
Бьерсо
Температура подачи:
15 °CГастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с рисом с мясом, сосисками, приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом, тушеной дичью, жареным мясом, овечьими сырами. Вино рекомендуется декантировать перед подачей не менее 2-х часов.Потенциал выдержки:
10-15 лет
Особенности производства:
Виноград сорта Менсия собирается со старых лоз (Cepas Centenarias) с малой урожайностью, выращиваемых на сланцево-меловых почвах ДО Бьерсо на высоте 580 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную на третьей неделе сентября и проходит строгий отбор. Ферментация протекает во французских дубовых баррелях. Вино выдерживалось 11 месяцев в новых французских дубовых бочках."Вальтуилле" Сепас Сентенариас — один из лучших примеров Менсии. Элегантное, сложное, концентрированное вино с богатым минеральным фоном, который является превосходным выражением терруара Бьерсо. Менсия: 95%, Бастардо: 3%, Красные сорта винограда: 2%