АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Пино Нуар  90%,   Шардоне  10%

Апелласьон:

Champagne AOC (Шампань)

Температура подачи:

9 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино отменно сочетается с морепродуктами, хлебцами и мясом домашней птицы. Также его подают к блюдам с авокадо и розовыми креветками.

Особенности производства:

После сбора ягоды отправляются на обработку под мягким прессом. Ферментация проходит в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 8-10 дней. В период с октября по июль происходит процесс раздельной мацерации сортов. После купажирования шампанское выдерживается в дубовых бочках.

О производителе:

http://www.champagnevilmart.com/