АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Ркацители  85%,   Мцване  15%

Температура подачи:

13 °C

Гастрономические рекомендации:

Вино рекомендуется подавать к рыбным и холодным овощным блюдам.

Особенности производства:

Плоды отделяются от гребней и охлаждаются до 4-6°C, а затем отжимаются при помощи пневматического пресса. Ферментация при строго контролируемой температуре 13-15°С проходит в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино снимают с осадка и оставляют для дальнейшего созревания.

О производителе:

http://mere.ge