АВТОРИЗУЙТЕСЬ

Сортовой состав:

  Шираз  100%

Температура подачи:

17 °C

Гастрономические рекомендации:

Паста, мясные блюда с томатным соусом, сыры.

Особенности производства:

Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в старых дубовых бочках.

О производителе:

«Среди эвкалиптов» - Так Можно Перевести с языка Аборигенов Название Австралийской Винодельни Вирра Вирра (Вирра Вирра). Это хозяйство, расположенное в одном из старейших винодельческих регионов страны, известно не только своими источниками, но и личностью ее создателя. В 1894 году Боб Уигли посадил свои первые виноградники в долине Макларен. Вскоре он нашел и сообщника – Алекса Джонстона, совместно с животными в 1897 году сделар А к началу Века в уигли уже принадлежала крупная винодельческая компания с одним из лучших в производстве виноградников. В 1924 году основа компании Wirra Wirra скончался. Он достиг большого вклада в развитие потребляемого виноделия, созданные в стенах его винодельни, которые импортировались в большом количестве. Однако наследникам Уиглине удалось сохранить то, что передал им Боб. После 1936 года 240 Акров земли были проданы, чуть позже семья уигли потеряла и погребла с винодельней. Во Второй половине хх Века так, что винодельня с подозрением на ней оказалась практически бесхозной. В таком состоянии ее купили Грэг и Роджер Тротти. Они-то занялись восстановлением былого блеска хозяйства. К тому времени как братья приобрели поместье Wirra Wirra у каждого из них уже был опыт работы с виноградниками. У Роджера было поместье Морэй Парк, у Греги – виноградник Бетани. К приобретению Тротты относились с трепетом. Они питали глубочайшее уважение ко Всему, что сделали уигли и Решили найти для себя Винодельни оборудование конца хх века. Это предполагает возможную работу, для решения которой братья исколесили всю Австю. Но На Винодельню они вернулись с победой, вооруженные английским Давилкой и старым французским прессом. С помощью этого оборудования они сделали свое первое вино в еще не восстановленномновленномяномяномя Wirra Wirra - это ферма, владеющая около 100 Га великолепных виноградинов.

http://www.wirrawirra.com