Dow's Vintage Port
Подача
Температура подачи
17°C

Портвейн Dow's Vintage Port 2017

Арт. цф001198 | Доу'з Винтаж, 2017
Отзывы

Тёмно-фиолетовый цвет. Аромат насыщенный, яркий: нотки ежевики, черной смородины и спелой вишни переплетаются с нюансами солодки, дикой мяты и гвоздики. Вкус богатый, мощный, мускулистый, с нюансами темных ягод и специй, зрелыми, но сбалансированными танинами на протяжении всего финиша.

Dow's Vintage Port

Тёмно-фиолетовый цвет. Аромат насыщенный, яркий: нотки ежевики, черной смородины и спелой вишни переплетаются с нюансами солодки, дикой мяты и гвоздики. Вкус богатый, мощный, мускулистый, с нюансами темных ягод и специй, зрелыми, но сбалансированными танинами на протяжении всего финиша.

Цвет
красное
Cахар
ликёрное
Страна
Португалия
Регион
Порто
Объем
0.75 л
Крепость
20.0%
Производитель
СИМИНГТОН ФЭЙМЕЛИ ЭСТЕЙТ ВИНХОС
Апелласьон
Douro DOC (Дору)
Сортовой состав
Аликанте Буше / Сузао / Турига Насионал / Турига Франсеса
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

Виноград собирается исключительно вручную, доставляется на винодельню, прессуется. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 26ºC-30ºC. Как только достигается желаемая крепость и сладость, ферментация приостанавливается посредством добавления виноградного дистиллята крепостью 77%.

Производитель СИМИНГТОН ФЭЙМЕЛИ ЭСТЕЙТ ВИНХОС
Гастрономические рекомендации

Превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом, а также ванильным мороженым и крем-брюле.

Отзывы