Bollinger Special Cuvee Brut
Подача
Температура подачи
5-8°C

Шампанское Bollinger Special Cuvee Brut

Арт. ВГ015118 | Болланже Спесиаль Кюве Брют П/У
Отзывы
Насыщенный золотой цвет с лёгким соломенным оттенком. Аромат сложный: спелые фрукты, печёное яблоко, лёгкие специи. Вкус мягкий и живой, с бархатистой текстурой и нотами груши, свежей выпечки, грецкого ореха и специй. Послевкусие долгое.
Bollinger Special Cuvee Brut
Насыщенный золотой цвет с лёгким соломенным оттенком. Аромат сложный: спелые фрукты, печёное яблоко, лёгкие специи. Вкус мягкий и живой, с бархатистой текстурой и нотами груши, свежей выпечки, грецкого ореха и специй. Послевкусие долгое.
15300 ₽
12 240 ₽
Цвет
белое
Cахар
брют
Страна
Франция
Регион
Шампань
Объем
0.75 л
Крепость
12.0%
Производитель
ШАМПАНЬ БОЛЛАНЖЕ
Сортовой состав
Пино Нуар / Шардоне / Пино Менье
Подача
Температура подачи
5-8°C
Особенности производства
Купаж двух последних урожаев с добавлением резервных вин, выдержанных 5–15 лет. Более 85% винограда — с участков Гран и Премье Крю. Около четверти кюве ферментируют в дубе; в слабые годы бродят по сортам в малых чанах для точного контроля. Выдержка на осадке — 4 года, что даёт глубину аромата и насыщенный вкус.
Гастрономические рекомендации
Аперитив
Блюда из рыбы
Морепродукты
Отзывы