Шампанское Drappier Brut Nature Zero Dosage Pinot Noir
Арт.
ВГ014510
|
Драпье Брют Натюр Зеро Дозаж
Цвет напоминает чистое золото. Аромат освежает благодаря нотам винограда, красных ягод и белых фруктов, дополненных цитрусовыми акцентами. Вкус округлый, с оттенками белого персика, лёгкой пряностью и луговыми травами, сохраняющимися в продолжительном послевкусии.
Цвет напоминает чистое золото. Аромат освежает благодаря нотам винограда, красных ягод и белых фруктов, дополненных цитрусовыми акцентами. Вкус округлый, с оттенками белого персика, лёгкой пряностью и луговыми травами, сохраняющимися в продолжительном послевкусии.
Подача
Температура подачи
6-8°C
Особенности производства
После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация проводится при низких температурах в течение двух недель, обрабатывается только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной. Естественное осветление происходит без фильтрации, а использование сульфитов сведено к минимуму. Вино выдерживается на тонком осадке в течение тридцати месяцев.
Гастрономические рекомендации
Аперитив
Блюда из рыбы
Морепродукты