Подача
Температура подачи
17°C

Вино Ca'rugate Amarone Della Valpolichella 2012

Арт. цф015756 | Ка&Amp;#039;Ругате Амароне Делла Вальполичелла, 2012
6 200 ₽
1 бут. 6 200 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 5 270 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 4 960 ₽ цена за 1 бут.
Страна
Регион
Объем
0.7500 л
Крепость
14.5%
Сортовой состав
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

Виноград собирается в конце сентября вручную. После этого он сортируется в ящики из дерева, в которых высушивается в течение 4-5 месяцев. Уже зимой виноград измельчается, и начинается процесс ферментации. Затем сусло разливается в бочки из дуба объемом по 500 литров, где вино созревает на протяжении 25-30 месяцев.

Гастрономические рекомендации

Прекрасно сочетается с мясом, жареным на углях и выдержанными сырами.

Отзывы