Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Catena Malbec 2018
Глубокий темно-фиолетовый цвет. Букет переполняют оттенки спелых темных фруктов, фиалок, лаванды, ванили и специй. Во вкусе ощущаются тона черешни, шоколада и черного перца. Вино с плотной текстурой, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью, яркими минеральными нотками и мягким послевкусием.
Глубокий темно-фиолетовый цвет. Букет переполняют оттенки спелых темных фруктов, фиалок, лаванды, ванили и специй. Во вкусе ощущаются тона черешни, шоколада и черного перца. Вино с плотной текстурой, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью, яркими минеральными нотками и мягким послевкусием.
Холодная мацерация при температуре 8,8ºC в течение 5 дней, ферментация 16 дней без добавления селективных дрожжей, а затем постферментационная мацерация еще 22 дня. Выдержка в бочках 12-14 месяцев (тип бочек и соотношение новых и использованных бочек зависят от винтажа).
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса: с кисло-сладким соусом или, например, каре ягненка, тушеного с черносливом.
