Подача
Температура подачи
17°C

Вино CATENA MALBEC 2018

Арт. цф008067 | КАТЕНА МАЛЬБЕК, 2018

Глубокий темно-фиолетовый цвет. Букет переполняют оттенки спелых темных фруктов, фиалок, лаванды, ванили и специй. Во вкусе ощущаются тона черешни, шоколада и черного перца. Вино с плотной текстурой, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью, яркими минеральными нотками и мягким послевкусием.

Глубокий темно-фиолетовый цвет. Букет переполняют оттенки спелых темных фруктов, фиалок, лаванды, ванили и специй. Во вкусе ощущаются тона черешни, шоколада и черного перца. Вино с плотной текстурой, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью, яркими минеральными нотками и мягким послевкусием.

Цвет
красное
Страна
Аргентина
Регион
Сахар
сухое
Объем
0.7500 л
Крепость
13.5%
Сортовой состав
Мальбек 100%
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

Холодная мацерация при температуре 8,8ºC в течение 5 дней, ферментация 16 дней без добавления селективных дрожжей, а затем постферментационная мацерация еще 22 дня. Выдержка в бочках 12-14 месяцев (тип бочек и соотношение новых и использованных бочек зависят от винтажа).

Производитель БОДЕГАС КАТЕНА ЗАПАТА
Гастрономические рекомендации

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса: с кисло-сладким соусом или, например, каре ягненка, тушеного с черносливом.

Отзывы