Вино Cecilia Beretta Freeda Rose
Элегантное сочетание ароматов специй и фруктов. Вино раскрывается нотами вишни, малины и зелёного перца. Во вкусе – уверенная минеральность и свежесть сочетаются с хорошей структурой вина.
Элегантное сочетание ароматов специй и фруктов. Вино раскрывается нотами вишни, малины и зелёного перца. Во вкусе – уверенная минеральность и свежесть сочетаются с хорошей структурой вина.
Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды прессуются и подвергаются кратковременной мацерации в контакте с кожицей. После статической декантации, которая длится сутки и проходит при низкой температуре, вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13–14 °С на протяжении 20 дней. Выдержка на осадке длится месяц.
Отлично в сочетании с лобстером, ризотто, устрицами, сибассом на гриле.