Вино Chateau Filhot 2010
Вино золотого цвета. Очень богатый, концентрированный аромат вина наполнен нотами меда, пчелиного воска и поджаренного миндаля. Вкус вина властный, теплый, богатый, свежий и целенаправленный, с оттенками апельсиновой цедры, цитрусовых цукатов, жимолости, корицы. В длительном, затяжном, душистом послевкусии ощущаются дубовые нюансы.
Вино золотого цвета. Очень богатый, концентрированный аромат вина наполнен нотами меда, пчелиного воска и поджаренного миндаля. Вкус вина властный, теплый, богатый, свежий и целенаправленный, с оттенками апельсиновой цедры, цитрусовых цукатов, жимолости, корицы. В длительном, затяжном, душистом послевкусии ощущаются дубовые нюансы.
Chateau Filhot, 2010 — изысканное, богатое, щедрое вино, созданное из купажа винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Шато собирает небольшой урожай и всегда тщательно следит за исключительным качеством плодов. Виноград выращивается к югу от деревни Сотерн, на юго-западных склонах. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется раздельно в маленьких стальных чанах с контролем температуры. После легкой фильтрации сорта смешиваются и выдерживаются 14 месяцев, затем вино помещается в бочки из французского дуба Алье и стальные резервуары, где созревает около двух лет. На пике зрелости винтаж 2010 года будет находиться в период с 2015 по 2030/2035 годы.
Вино является прекрасным аперитивом и дижестивом. Великолепно сочетается с фуа-гра и сыром Рокфор, индейкой, цыпленком под сладким соусом, блюдами из пресноводной рыбы, спаржей в сливочном соусе, дыней и изысканными десертами.