Вино Clos De Los Siete By Michel Rolland 2015
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободом и пурпурными отливами. Аромат вина демонстрирует приятные ягодные тона, нежные ноты чернослива и мацерированных вишен, легкие травяные и бальзамические нюансы. Вкус вина богатый, густой, сложный, зрелый и полный, обладает хорошо интегрированными танинами, мягкими нотами сушеной вишни и смородины, нюансами специй для выпечки и трав.
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободом и пурпурными отливами. Аромат вина демонстрирует приятные ягодные тона, нежные ноты чернослива и мацерированных вишен, легкие травяные и бальзамические нюансы. Вкус вина богатый, густой, сложный, зрелый и полный, обладает хорошо интегрированными танинами, мягкими нотами сушеной вишни и смородины, нюансами специй для выпечки и трав.
При прессовании применялся гравитационный метод без разбивания шапки. После мацерации при низкой температуре проводился ежедневный пижаж. Выдерживалось вино в стальных емкостях (1/3) и в новых французских дубовых бочках (2/3). Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось.
Вино хорошо сочетается с колбасами, блюдами из красного мяса и дичи, стейком, сырами.