Вино Masi Costasera Amarone Della Valpolicella Classico Reserve 2011
Вино темного, плотного рубинового цвета. Аромат вина начинается с соблазнительных нот ежевики и сливы, постепенно усложняясь оттенками изюма, чернослива, сушеных трав, специй, смолы и жареных орехов. Сильная кислотность в сочетании с плотными танинами создают прекрасный полный вкус вина, отличающийся бархатистой текстурой. Сладковатые пряные оттенки переплетаются с нюансами шоколада, кофе мокко, черного перца и жженого дерева. Сбалансированное, богатое послевкусие приносит покой и умиротворение.
Вино темного, плотного рубинового цвета. Аромат вина начинается с соблазнительных нот ежевики и сливы, постепенно усложняясь оттенками изюма, чернослива, сушеных трав, специй, смолы и жареных орехов. Сильная кислотность в сочетании с плотными танинами создают прекрасный полный вкус вина, отличающийся бархатистой текстурой. Сладковатые пряные оттенки переплетаются с нюансами шоколада, кофе мокко, черного перца и жженого дерева. Сбалансированное, богатое послевкусие приносит покой и умиротворение.
Производится из 4-х сортов винограда:
70% Корвина
15% Рондинелла
10% Оселета
5% Молинара.
Сначала виноград подвяливают на бамбуковых стойках в течение зимних месяцев, что повышает концентрацию вкусов и ароматов, затем следует выдержка в бочках из благородных пород дерева не менее 3-х лет и ещё 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.
Идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами, ароматными и слегка пряными (например, пармезаном).